8月18日下午，大连市召开疫情防控工作第44场新闻发布会，大连市卫健委副主任赵连介绍，截至8月17日24时，大连市已连续12天无新增本地确诊病例和无症状感染者。今天下午14时有2例本地确诊病例出院，目前住院病例24例，正在实施医学观察的本地无症状感染者3例。至此，大连市累计有91个患者出院。
赵连表示，大连市疫情已得到精准有效控制，进入到疫情防控常态化和全面复工复产的新阶段。大连市进一步改革完善疾病预防控制体系，健全公共卫生监测预警机制，全面建设市、县、乡（街道）三级疾病预防控制网络。加强疾控机构建设。
大连市市场监管局副局长王文涛在发布会上介绍，大连市出台《进一步加强冷链食品疫情防控工作方案》，从制度层面对冷链食品疫情防控工作进行全面部署安排。大连市要求各地区每两周组织一次核酸监测，督促冷链食品生产企业、农贸（批发）市场、水产品（海鲜）和肉类经营单位、餐饮服务单位全链条开展核酸检测，确保人、物、环境各环节核酸检测全覆盖；切实把好冷链食品进货关，确保食品可追溯，严防来源不明及存在被新冠病毒污染风险的食品流入市场。具体包括：对进口水产品及肉类在入库前每批次检测，对出厂相关冷链食品每批次进行检测，对从业人员及环境每两周检测一次。对采购的进口水产品及肉类未能提供同批次核酸检测报告的，进行核酸检测，做到应检全检，对相关从业人员每两周检测一次，对环境每周检验一次，农村集市环境检测为每月一次。（贾铁生）
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