为切实保障2024年全国公路自行车锦标赛暨全国青年公路自行车锦标赛巴黎奥运会选拔赛在我旗举行期间食品安全，伊金霍洛旗市场监督管理局高度重视，全力做好大赛期间各项食品安全保障工作，严把食品安全关。

一是部署到位。在接到重大活动保障任务后，伊金霍洛旗市场监督管理局及时成立重大活动食品安全保障领导小组，抽派执法人员组成工作专班，制定食品安全保障及应急工作方案。严格落实食品安全“两个责任”，督促接待单位属地包保干部、企业负责人、食品安全总监、食品安全员严格履行工作职责，加大活动期间管理、检查频次。

二是监督检查到位。提前谋划介入，对重大活动餐饮服务定点接待单位进行无死角监督检查，要求做到立查立改，与其签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，强化主体责任，对餐饮服务人员进行简要的食品安全知识培训，要求工作人员增强意识，扎实工作，确保不出问题。

三是党员先锋模范作用到位。不少党员以身作则，率先垂范，积极参与各项任务，细化食品安全监督任务清单，加强食品安全工作规划、食品安全监管过程监督，把先锋引领贯穿于食品安全监管各方面、各环节、全过程。

四是驻点监管确保安全到位。重大活动期间，伊金霍洛旗市场监督管理局执法人员对定点接待单位进行全程驻点监管，仔细核对每一餐的菜单食谱与现场提供食材是否一致，并对食品加工制作进行全程监督，重点对索证索票、进货查验、食品加工制作、食品餐具消毒保洁、食品留样等进行严格把关，并做好记录，要求餐饮接待单位做好人员健康管理工作，扎实落实好各项食品安全管理制度。

五是事中快检控风险到位。为确保重大活动期间食品原材料安全无风险，充分利用食品快检高效、便捷、灵活的特点，将检测线前移，对接待酒店所用的蔬菜、水果等食品原材料进行快速检测，从源头上有效把控食品安全风险。

截至目前，伊金霍洛旗市场监督管理局共派出驻点监管人员12名，快检专业人员9名，分别派驻3个接待点开展驻点保障及快检工作。累计保障就餐人员 12600余人次，完成食品快检400批次，合格率100%。

下一步，伊金霍洛旗市场监管局将持续加强跟踪指导，坚持预防为主、科学监管，全力保障本次重大活动期间的食品安全。