为切实保障幼儿饮食安全和身体健康，6月20日，乌兰木伦镇党委委员、副镇长王勇带队深入乌兰木伦镇温家圪堵幼儿园，对食品安全工作进行了全面督导检查。
王勇一行首先听取了幼儿园负责人关于食品安全工作的汇报，详细了解了幼儿园食堂的食品采购渠道、索证索票、从业人员健康管理等情况。随后，实地查看了幼儿园食堂的操作间、储存间、清洗消毒间等场所，详细了解了食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等各个环节的情况。在检查过程中，重点查看了幼儿园食堂的环境卫生状况，要求幼儿园务必保持食堂干净整洁，做好防虫、防鼠、防潮等工作。同时，对食品原材料的储存条件进行了严格检查，强调要按照规定分类存放，确保食材新鲜、安全。
王勇强调，食品安全是幼儿园工作的重中之重，关系到每一位幼儿的健康成长，幼儿园要严格落实食品安全主体责任，加强对食堂从业人员的管理和培训，规范操作流程，确保食品安全零事故。同时，市场监管部门要加大监管力度，定期开展食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患，为幼儿营造一个安全、卫生、放心的饮食环境。
通过此次督导检查，进一步增强了幼儿园的食品安全意识，规范了幼儿园的食品安全管理工作。幼儿园负责人表示，将以此次督导检查为契机，不断完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平，切实保障幼儿的饮食安全。（郝红红）
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