完美体育·(中国)官方网站讯（记者陈茜）为确保学校食堂原材料采购质量，从源头上做好食品安全防控，强化风险监测，严守校园食品安全底线，有效推进汉中市创建国家食品安全示范城市各项工作，6月25日至28日，城固县市场监督管理局食品药品检验检测中心积极部署，对学校食堂食材供货商开展食品安全专项抽检。
检查现场 图片来源：城固县市场监督管理局
此次专项抽检，执法人员对县里8家学校食堂食材供货商的粮油、调味品、乳制品、蔬菜、鲜蛋等重点品种进行食品安全监督抽检。总计抽检食材97批次，已全部送法定检验机构进行检验，重点对农药残留、非法添加剂、重金属等食品安全指标和部分产品质量标准进行重点检测，检测结果出来后将尽快向社会公布。
同时执法人员对原料进货渠道、索证索票、运输过程、贮存过期、变质、霉变等不合格原料进行了检查。要求各供货商严格落实食品安全主体责任，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。
下一步，城固县市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管及抽检监测，压紧压实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防护墙，全力配合教育行政部门把好校园食材“入口关”，防范和消除校园食品安全风险隐患，全面守护校园师生身体健康和生命安全。
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