完美体育·(中国)官方网站讯（容研钰 记者程家武）为稳步推动制止餐饮浪费行动，倡导厉行勤俭节约，反对餐饮浪费风尚，安徽省黄山市祁门县市场监管局采取四项举措，有力推动制止餐饮浪费行动高效有序开展。

一次自我承诺，倡导反对浪费。以县机关单位食堂、各类学校食堂为重点区域，以干部职工、在校师生为重点人群，开展抵制餐饮浪费，厉行勤俭节约自我承诺签名活动，大力宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》，倡议消费者争做制止餐饮浪费的践行者、宣传者、示范者，推动厉行勤俭节约，反对餐饮浪费的新风尚。

两个责任落实，推动齐抓共管。将制止餐饮浪费纳入属地包保干部督导检查重要内容，充分利用落实属地食品安全责任工作机制，对各餐饮单位开展餐饮浪费检查，督促餐饮单位做好反餐饮浪费提示，引导消费者按需点餐，主动提供“小份菜、半份菜”，推动形成文明节俭餐饮消费习惯。

三级联动执法，查处违法行为。县市场监管局综合执法大队、股室、所联合执法，以提供自助餐、结婚宴席服务的餐饮单位为重点，开展制止餐饮浪费专项检查，严格餐饮单位是否存在引导消费者诱导超量消费、是否在醒目位置张贴反食品浪费提示提醒标识等情况，严厉打击违法浪费行为，督促餐饮单位落实主体责任，主动落实节约措施，避免“舌尖上的浪费”。

四项标准落实，规范经营行为。组织大中型餐饮单位开展制止餐饮浪费培训会，大力宣贯《餐饮供应链管理指南》（GB/T40040—2021）《餐饮分餐制服务指南》（GB/T39002—2020）《绿色餐饮经营与管理》（GB/T40042—2021）《外卖餐品信息描述规范》(GB/T 40041—2021)四项标准，鼓励餐饮单位主动提供“小份菜、半份菜”等形式，自主落实制止餐饮浪费措施，大力推广“文明餐桌”理念，倡导“反对餐饮浪费”良好风尚。

目前，县市场监管局共检查482家次，张贴提示提醒628份，下达当场处罚决定书3份。下一步，祁门县市场监管局将持续加大制止餐饮浪费行动检查力度，严格督促餐饮单位落实反对食品浪费举措，大力倡导节约消费，引导社会群众主动践行反对食品浪费，厉行勤俭节约，推动社会形成抵制餐饮浪费“食尚”。