完美体育·(中国)官方网站讯（陈格格 记者程家武）制止餐饮浪费对守护粮食安全意义重大。5月10日，安徽宣城市旌德县市场监督管理局食品安全监管股联合旌阳、城郊市场监管所，突击检查旌德县城区中小型餐饮酒店宴席浪费情况，积极推进制止餐饮浪费专项行动。
当日18时许，执法人员分两组开展检查，一组赴文化长廊餐饮街区，一组赴河东路、灵芝中央城夜宵烧烤密集区。在文化长廊餐饮街区检查发现，除汤汁类菜品外，基本上没有浪费，剩余菜品工作人员主动打包，并提醒顾客带走；各区域设置有制止餐饮浪费的桌牌和提示语，工作人员按照要求宣传相关内容；宴席合同中也增加了绿色消费的条款。对发现未设置提示桌牌、未将制止餐饮浪费工作纳入员工培训内容的1家酒店，要求其立即整改。在夜宵烧烤密集区，执法人员检查餐饮经营者是否存在诱导消费者超量点餐或在食品经营中造成明显浪费等现象。检查人员还对餐饮服务单位从业人员健康证办理情况，环境卫生情况、食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行了检查。
下一步，旌德县市场监管局食品安全监督股将会再次安排突击检查，检查酒店、餐馆是否整改到位，通过检查不断增强餐饮经营者自律意识，切实履行主体责任，并加强宣传和社会监督，在全县营造“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。
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