完美体育·(中国)官方网站讯（罗会华 记者张坤）近日，江西新余市市场监管局联合新余市机关事务管理局深入各市直机关单位食堂，检查厉行节约、杜绝浪费情况。
检查组通过实地走访厨房餐厅、查阅台账记录等方式，重点检查食堂是否落实每日订餐制、原料采购与加工数量是否与用餐人数相符合、是否推出小份菜半份菜、餐厅是否张贴制止餐饮浪费的宣传海报等。为确保食品安全，检查人员同时对食堂食品原辅材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施、从业人员健康管理以及证照信息等进行了检查。
检查发现，大部分市直单位食堂按预订人数采购制作饭菜、用餐人员能按需取用、餐厅制止餐饮浪费氛围浓厚、光盘行动落实到位、食品安全措施有力，但个别单位食堂存在订餐制执行不到位、食品留样不规范、原材料索证不全等现象。截至目前，已检查市直单位食堂6家，发现问题12个，针对检查发现的问题，已现场责令整改。
下一步，新余市市场监管局将加大对学校食堂、餐饮饭店等的检查力度，制止餐饮浪费行为，同时，深入学校、社区、餐饮店开展《中华人民共和国反食品浪费法》的宣传，引导市民参与反食品浪费的监督，让厉行节约、反对浪费深入人心。
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