完美体育·(中国)官方网站讯（王林 记者程家武） 为持续深入制止餐饮浪费，充分发挥典型带动、示范引领作用，推进形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念，安徽宣城市郎溪县在全县范围内开展餐饮服务单位反食品浪费示范店创建工作。
联合创建，强基固本。结合全国文明城市创建，县食安办联合县文明办，开展餐饮服务单位反食品浪费示范店创建工作，倡导消费者适量点餐，设置半份菜、小份菜，合理选用餐具，推动“空瓶行动”“光盘行动”，持续制止餐饮浪费，突出示范引领、辐射带动，以点带面实现反食品浪费实效化、常态化、长效化，进一步引导全县餐饮服务行业健康发展，力争三年时间创成100家反食品浪费示范店。
综合评价，落实周密。组织各镇、街道食安办根据反食品浪费示范店工作方案，广泛宣传动员餐饮服务单位参与到反食品浪费示范店创建行动中。按照评价标准，与相关部门采取查阅资料、座谈交流、实地查看等相结合方式，从经营场所、设施设备、人员要求、运行管理状况等方面综合评价，形成反食品浪费示范店名单，向社会集中公示后由县食安办会同县文明办联合命名授牌“反食品浪费示范店荣誉称号”。2023年，郎溪县首批创建反食品浪费示范店40家。
示范引领，培优提质。坚持高站位、抓落实、出实效的原则，设置示范店荣誉称号“三年一周期、三年一复审”的激励保障机制，通过“命名授牌一批，示范带动一批”，牢固树立制止餐饮浪费责任意识。同时总结推广反食品浪费示范店创建典型经验，健全食品安全、反对浪费的管理制度和组织框架，形成以点带面、整体推进餐饮服务单位反食品浪费良好局面，营造人人知晓、人人参与反食品浪费的良好社会氛围。
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