为进一步弘扬中华民族传统美德，倡导时代新风尚，深入推进制止餐饮浪费专项行动，广泛营造全社会节约粮食、制止餐饮浪费的浓厚氛围。4月16日上午，山西省榆林市市场监管局高新分局深入食品生产企业榆林四海食品科技发展有限公司开展了以“厉行节约 反对浪费”为主题的宣传活动。
活动现场，高新分局工作人员现场分析了全国乃至全球的粮食浪费现状及对策，讲解了《中华人民共和国反食品浪费法》的立法背景、目的意义和主要条款，详细介绍了开展制止餐饮浪费工作的重要性，提议该公司进一步健全食品采购、储存、加工、运输全环节管理制度，务必将反对餐饮浪费纳入从业人员培训内容和落实企业主体责任“日管控”“周排查”“月调度”当中。要求企业对从业者进行节约用料、杜绝浪费提示，在生产加工场所和单位食堂醒目位置张贴反食品浪费标识，建议企业推出小份食品或小包装食品，将制止食品浪费理念纳入整体菜单设计中，要不断引导广大消费者适量购餐、合理用餐。
活动中，工作人员向企业从业人员发放了节约粮食、杜绝浪费、光盘行动等宣传彩页和制止餐饮浪费倡议书、反食品浪费法彩页80余份，号召大家切实加强行业自律，不断增强诚信经营、守法经营意识，带头做好 “厉行节约、杜绝浪费”的推动者、宣传者和实践者。
下一步，高新分局将持续丰富制止餐饮浪费宣传形式，不断加大反食品浪费执法检查力度，积极树立“崇尚节约、反对浪费，浪费可耻、节约为荣”的文明新“食”尚。（高旺盛）
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