“一粥一饭，当思来处不易”。为引导广大消费者树立健康消费理念，进一步提升餐品的丰富性、多样性，满足不同顾客的就餐需求，近日，黑龙江省哈尔滨市平房区商务局联合区市场监督管理局、建安街道号召餐饮商户推广“小份菜”。截至目前，已有10余家商户率先响应号召推出“小份菜”。
连日来，平房区深入辖区餐饮商户宣传推广“小份菜”，号召商户积极参与“小盘菜 新食尚”“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”“适量点餐、理性消费”等活动，引导消费者崇尚节俭之风，杜绝铺张浪费和非理性消费，用实际行动广泛凝聚起崇俭戒奢的社会正能量。
各餐饮服务单位积极推行“小份菜”改革，主动为消费者设计提供“小份菜”，截至目前，已有10余家商户率先推出“小份菜”，50余家商户正谋划设立“小份菜”。在节约的前提下，各商家主动引导消费者按人按量点菜消费，主动提供环保餐盒，提醒和鼓励消费者把剩余饭菜、点心打包回家，杜绝“舌尖上的浪费”。（高琳 梁可心）
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