米旗食品股份有限公司
米旗食品股份有限公司生产的米旗品牌意式乳酪月饼，原料选用纯正欧洲进口乳酪、醇香冰沙，二者完美融合，入口松软，芝香浓郁，口味清新，满足各种味蕾需求，清甜不腻，吃后口有余香。松软外皮、软糯冰沙、浓香的特调干酪混合清爽果味，三重味蕾体验，让人感觉这种新乳酪月饼别有风味。
米旗将意大利帕玛森干酪与月饼相融合，是意式乳酪月饼的开拓者。米旗内部研发团队遍访欧洲各地，寻找百种意式乳酪进行配方研发测试，上百次品尝品鉴，最终锁定最佳口感口味配方，研发出新品米旗“意式乳酪月饼”，这款月饼口感更松软、细腻。
意式乳酪月饼不同于其他乳酪月饼在制作时外皮直接包裹乳酪内馅的做法，而是在松软口感绵密的芝士饼皮内先加入一层软糯冰沙馅，再裹入特殊调配的乳酪叠加内馅，双层包馅让味蕾达到极致享受。
在保障了米旗意式乳酪月饼优质口感的基础上，研发团队注意到现在消费者对月饼中糖分含量关注度较高，通过不断控制糖分比例，在意式乳酪月饼中加入了赤藓糖醇，以更低的热量，满足顾客更高的食品健康需求。
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