完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

老谢家茶牌黄山毛峰茶(大师茶·宝)

2023-05-31 16:45来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

黄山光明茶业有限公司

黄山光明茶业有限公司生产的老谢家茶黄山毛峰是在清明前至谷雨前后期间,选摘黄山毛峰原产地富溪乡周边高山上黄山大叶种茶树生长的鲜嫩芽叶为原料,传承“谢氏家传秘籍”,采用黄山毛峰传统的经典技艺三道炒茶、三道揉茶、三道烘茶精心制作而成。同时,又创新增加了“筛选、风选、机选、色选、人选、再风选”六道精挑细选的精制技艺。

黄山大叶种茶树,是只在黄山市徽州区富溪乡周边高山上才生长的茶树品种。其鲜嫩芽叶,具有芽头肥壮、叶大厚实、嫩茎粗长、色泽嫩黄,内含营养物质丰富等特性。

老谢家茶具有悠久的发展历史。隋朝仁寿元年(601年),老谢家茶一世祖谢彦俊,创立“老谢家茶”品牌。

1914年,老谢家茶第46代传人谢洪范,编撰“谢氏家传秘笈”,供谢氏族人传授。

2003年,老谢家茶首批获得黄山毛峰茶“国家原产地域保护产品”。2008年6月,老谢家茶传承的黄山毛峰传统制作技艺,被国务院列为“第二批国家级非物质文化遗产名录”。2014年,老谢家茶荣获“安徽老字号”;2015年,老谢家茶黄山毛峰传承示范基地被授予“安徽省第二批非物质文化遗产传习基地”称号。

2009年6月,老谢家茶第49代传人谢四十,被评为国家级非物质文化遗产绿茶制作技艺(黄山毛峰)代表性传承人。