湖州老恒和酿造有限公司
湖州老恒和酿造有限公司生产的老恒和牌料酒以大米、小麦等为主要原料，以经加曲、酵母等糖化发酵剂酿造而成的黄酒为基酒，经过封坛陈酿五年以上，再配以十几种植物香辛料加工而成。
老恒和料酒的生产工艺路线分为两部分：一是基酒的酿造工艺;二是料酒的调配灌装工艺。基酒的酿造工艺主要经过以下几个步骤：制作麦曲、浸米、发酵开耙、压榨、煎酒、陈酿。料酒的调配灌装工艺主要经过以下几个步骤：勾兑、过滤、灭菌、灌装。
老恒和料酒以黄酒为基酒，而黄酒是世界上最古老的酒类之一，最早的黄酒可能出现在7000多年前的河姆渡文化时期。老恒和传承古法乌程酿造工艺，沿用宋代药酒方，选用湖州的优质大米和优质水源，纯谷物手工酿造，不添加酒精，不加防腐剂。老恒和料酒外观浅黄至褐色，清亮透明，有光泽，具有酿造料酒特有的香气;口感微咸鲜爽，醇和无异味，酒体协调，具有谷物酿造酒的典型风格。老恒和料酒不仅能祛膻除腥、增香添味，而且富含人体所需的多种氨基酸，如异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。
广告刊例