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315食品安全高标准,赵一鸣零食成行业典范

2023-03-27 11:29来源:中国网编辑:黄威

近些年,我国零食市场发展迅猛,增长态势明显,消费需求驱动行业变化,愈发庞大的零食市场,愈发多元的零食种类,使得零食市场的竞争变得愈发激烈,但牢牢坚守食品安全底线,保障消费者合法权益,才是企业可持续发展的重中之重。

作为广受消费者青睐的平价零食先行品牌,赵一鸣零食深知,食品安全就是企业的生命线,食品安全就是品牌的制胜之道,正因为如此,从供货源头到终端门店,赵一鸣零食不放过任何一个环节,严格把控食品安全防线,只为让消费者吃的放心安心。

构建高标准供应链,赵一鸣零食严把食品安全源头关

赵一鸣零食在创建之初就定位为一个永续的经营品牌,高标准供应链则是其持续扩张的核心优势,也是赵一鸣零食的品牌力。在供应商的选择上,仅选择品类前三客户合作,并和一些国内头部或上市企业达成战略合作伙伴关系,比如为赵一鸣体系独家定制包装及规格,例如:洽洽、甘源、沃隆、达利、盐津铺子等,严选一线品牌及大厂制造,此外,借助供应商评分体系,对厂商的订单履约率、预约交货准时率、客诉率等方面进行客观的综合评分,严格审查供应商资质,杜绝滥竽充数的劣质杂牌小厂混入,这样就从源头上保证了零食的品质

赵一鸣零食顺应信息化时代发展,借助数字化的管理方式,即将上线开发商品溯源系统,未来将面向所有消费者公开商品信息,扫商品条码就可以看到:工厂照片、生产资质许可、质量安全、安检等证照类信息。赵一鸣零食推进信息化建设的行为,不仅坚守了食品安全,更推动了食品溯源体系的建设,引领行业进入良性循环。

建立品控管理体系,赵一鸣零食守护消费者舌尖安全

在保证食品安全上,对外,赵一鸣零食在源头上做到严格把控,对内,更是严于律己。不仅要求半年一次的三方检和送货的批次检,还会在送货的时候针对包装、外箱、内容物等进行检测,如果发现破损等任何不符合要求的产品会及时处理,不放过任何一条“漏网之鱼”。   

在门店效期管理上,赵一鸣零食一直以来坚持“食品安全大于一切,不入我口,不进我店”的经营理念,定期对全体员工进行食品安全培训,针对临期、破损商品,不计利润得失,及时下架,让问题零食无所遁形,确保消费者的消费体验。

食品安全,不可松懈!食品安全与每个人的身体健康和生命安全息息相关,更决定了零食企业是否可持续发展。赵一鸣零食,之所以能在零食行业异军突起,不仅仅得益于其无出其右的商业策略,更重要的是,企业成立以来就坚持仁信为本,坚守食品经营就是道德修行的经商理念,用严谨的供应商管理制度、完整的管控体系,应对不断升级的高品质需求,为消费者提供更优质的零食,赢得市场先机,实现可持续发展。