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黄山提升基层农产品质量安全检测技术

2023-12-15 17:17来源:中国食品安全报编辑:周晓辰

中国食品安全报讯(黄武政 方牧宣)近日,为提升基层农产品质量安全检测技术,安徽省黄山市农业农村局联合市总工会、市人力资源和社会保障局举办了2023年黄山市“徽州百工”农产品质量安全检测技能竞赛决赛。全市7支代表队共20名选手参加本次决赛。

搭平台、创机制,高规格举办大赛。一是建立组织。成立黄山市“徽州百工”农产品质量安全检测技能竞赛组委会,下设组委会办公室及裁判组、命题组、样品组、宣传组、综合组、纪检组等6个小组,负责竞赛的组织领导、总体设计、统筹推进。二是创建机制。做好顶层设计,制定竞赛规则,规范工作流程。理论与实操结合,其中理论知识考试占30%、快速检测现场操作考核占70%。三是组建队伍。协调市农产品质量安全检验检测中心、市动物疫病预防与控制中心、合肥海关技术中心茶叶及农产品检测实验室、安徽拓维检测服务有限公司等多方力量,组建专业裁判员队伍,统一评分标准,综合评判打分。

建题库、设科目,高标准组织决赛。一是打造题库。抽调农产品质量安全、植物保护、兽医、水产、执法、检测专业人员,完成“黄山市农产品质量安全检测技能竞赛题库”建设,共计118题,主要包括国家、省市关于农产品质量安全部署要求、农产品质量安全相关法律法规、检验检测基础知识、检测机构管理规范、抽样基本要求与技能、实验室操作技能知识等内容。二是设置科目。统一制作盲样,采取酶抑制率法和胶体金免疫层析法两种方式,设种植业产品、畜产品和水产品快速检测三个项目。三是组织初赛。合理制定黄山市“徽州百工”农产品质量安全检测技能竞赛实施方案,鼓励并协助各地根据实际情况选拔最具代表性参赛人员,让各乡镇选手均有机会参加决赛。

重实践、广宣传,高水平岗位练兵。一是以赛为引。由裁判对选手操作进行技术点评,从对比中发现自身不足,学习优秀经验,技术水平明显提升。二是以赛为擎。经过激烈的角逐,决出团体一、二、三等奖各1个,优胜选手9名。对符合条件的选手,按规定申报“黄山市五一劳动奖章”“黄山市技术能手”称号,极大鼓舞了检测技术人员学习专业理论、钻研检测技术的热情。三是以赛为媒。借助新闻媒体,采取图文、视频等多种方式开展宣传,营造了“以赛促练、以练促学、以学促能、以能促干”的良好氛围。

下一步,黄山市持续开展基层检测技术提升活动,加强岗位练兵和技术培训,激励培树更多“服务能手”和“行家里手”,全面推动基层农产品质量安全检测服务提质增效。