对于糖画，王岐洋有着自己的见解。他说，糖画的传承既要守住传统，又要不断创新。他认为，糖画的创新至少有三个方向：一要降低麦芽糖的甜度，让人们在享用糖画的同时也保持健康；二要丰富糖画的种类，不能再局限于老一辈常做的十二生肖，现代生活的场景也可以成为糖画的素材；三要缩短糖的凝固时间，使糖画成为一种一年四季都可以谋生的技艺，而不再局限于冬季。
在王岐洋的糖画店里，不仅有梅花鹿、仙鹤、团扇等古风主题的糖画，还有小猪佩奇、海绵宝宝、史迪仔等活灵活现的卡通形象糖画，颇受人喜爱。为了让糖画走进更多人的视野，王岐洋还参加了“汉服＋糖画”“漫展＋糖画”“节日＋糖画”等主题活动，为糖画的创新注入了更多元素。“今年七夕节，我还准备了礼物，凡是当天领取结婚证的新人，都可以来店里免费领取一份糖画。”王岐洋说。
王岐洋对糖画的创新还在继续，他把糖画封存在树脂胶内，让糖画作为装饰品长久保存。他说：“只有把传承和创新结合起来，这门手艺才会越走越远。我会沿着父辈的足迹继续走下去，传承好我们的传统手工技艺。”（艾卓然 武周旸 ）
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