1月24日，走进位于海安滨海新区的江苏中洋集团长江珍稀鱼类繁育中心，一股热气扑面而来，记者的眼镜瞬间沾满雾气。时值隆冬，气候寒冷，但该中心室内温度一直维持在22摄氏度左右。

“与往年相比，这一批河豚鱼的繁育时间已提前了整整一个季节。”中洋集团中洋种业（江苏）公司副总经理王耀辉舀起一盆鱼苗向记者介绍，人工繁殖工作提前一季，即意味着早出苗一季、早下池一季、早应市一季，相当于牢牢把控了河豚鱼的生产节奏，掌握了产业主动权。

河豚与刀鱼、鲥鱼并称为“长江三鲜”。随着长江大保护战略的深入实施，长江及其支流禁止捕捞生产，三大名鱼一度远离了市民餐桌。“用科技手段留住了江鲜美味，让‘长江三鲜’重新游到寻常百姓家。”中洋集团工程技术研究中心副主任涂翰卿介绍，中洋人多年磨一“鱼”，始终攥紧渔业“芯片”，借助科技力量实现规模化产业化发展，有效满足了市场需求。

从长江濒临灭绝的物种开始，再扩展到国内外主要河流珍稀物种，中洋集团进行抢救性收纳、留存、繁殖、养殖。截至目前，先后保存数十个国内主要水系水域代表性珍稀物种，建有国家级河豚鱼原种场、国家级刀鱼原种场，形成水产种业相关国家专利14项、水产种苗繁育技术标准14项，把渔业“芯片”牢牢把握在中国人手中。

本月初，中洋生物科技免疫肽项目取得重大突破，将生物科技免疫肽应用于饲料，现已进入批量生产。在水产养殖中，细菌感染是常见问题，会导致鱼类健康问题和产量下降。中洋科研人员从鲈鱼中分离出抗菌肽物质，可替代抗生素在水产、畜禽养殖中的应用，助力食品安全。

中洋集团董事长钱晓明说，今后将继续以生物技术、信息化、智能化为支撑，继续扩大种业创新突破，延展至海水养殖种业新潮流，攻克核心技术、掌握种业芯片，推动中国渔业现代化，助力乡村振兴。（丁宏波）