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宁波大学新生想吃梭子蟹 学校马上安排

2023-09-22 09:23来源:钱江晚报编辑:王艳丽

“内陆新生想吃梭子蟹,梅山校区食堂能不能供应梭子蟹?”近日,在宁波大学“意见通”平台,有学生提出想吃梭子蟹的要求,没想到学校后勤马上就给安排了。

“同学,你好。一餐厅二楼明天供应梭子蟹,欢迎前来品尝。”后勤部门郑重回复。

当第二天食堂真的出现梭子蟹的时候,很多学生都被圈粉:“谁懂啊,原来许愿真的有用,原来学校‘意见通’是许愿墙啊。”

膏肥味美的梭子蟹,半只定价7块钱

梭子蟹是每年八九月份的当红海鲜,开学以后,很多同学尤其是家在内陆地区的新生想在食堂吃一口鲜美的梭子蟹。

“最早是9月16日一位在宁波大学梅山校区读研一的明同学提出来的,之后也有其他同学提出食堂可否供应梭子蟹。”当天,宁大后勤餐饮服务中心就回复明同学,第二天食堂就会安排。

宁波大学今年有9000多名新生。除了梅山校区之外,宁波大学本部校区餐厅也陆续供应梭子蟹。膏肥味美的梭子蟹,半只定价7块钱。

9月19日上午,记者来到宁大北区第五餐厅,发现螃蟹烧法不少,清蒸白蟹、葱香梭子蟹、白蟹炒年糕……师傅们变着“花样”为学生准备各色“蟹宴”。

记者看了下价格,个头大的清蒸梭子蟹切半售卖,一份7元。个头稍小的梭子蟹整只售卖,45元/500克,一只大概十一二元,学生可自助称重。这个价位与市场价相比,相当实惠了。此外还有葱油梭子蟹,一只切成四半,一份半只也是7元。

“今天食堂看到梭子蟹,还是比较惊喜的,前两天看到梅山校区出了梭子蟹,我还挺期待的,因为我是浙江人,我们家每到这个时候也会买来吃,今天看到食堂安排了梭子蟹,感到很亲切,食堂也太贴心了。”法学类专业大一新生王璐芸说。

“我是山东的,吃过螃蟹,没吃过梭子蟹,今天尝试一下。”大一新生林旺说蟹膏肥肥的,吃上一口很是满足。

学生提需求,学校快速反应

“梭子蟹,吃的就是一个‘鲜’,码头来的梭子蟹当天直供餐厅,让学生吃到宁波地道美食。”餐厅经理丁威锋说,除了梭子蟹,宁大餐饮还推出了油焖大虾、鲈鱼、蟹棒等时令菜。

“我们食堂每天都有二三十个菜,花样很多的。”宁大后勤餐饮服务中心主任洪银娇告诉记者,菜品基本上以成本价供应给学生们,品质方面全程管控,像梭子蟹一定要新鲜。

其实在大学校园里,推出梭子蟹等时令美食并不足为奇。

“我们主要是针对学生的需求,有求必应,快速反应。”洪银娇说,“宁波大学新生来自全国各地,他们进入宁波大学,我们餐饮人就像家人一样关爱他们,用美食让学生尽快融入宁波大学,融入宁波这个大家庭中。”

而这次圈粉的宁波大学“意见通”,是基于师生意见建议反馈和响应需求,运用数字化、全流程智控的跨场景应用。

“‘意见通’平台成立有四五年了,师生打开宁波大学企业号,点击‘我要咨询’,就可随时随地咨询,受理部门或学院要在三个工作日内回复。”学校相关工作人员表示。(唐旭锋  郑俊朋)