中国食品安全报讯（丁兴隆）近日，甘肃省定西市临洮县委常委、县政府常务副县长深入食品安全包保企业实地督导检查。
督导组深入三家食品经营企业，详细了解企业食品安全管理制度建设、人员管理、食品采购、运输储存、经营销售等环节安全风险管控情况，对企业进货索证索票、采购验收、库房管理、临期及不合格食品管理等制度落实情况进行重点检查，现场指出存在的问题，提出整改提升要求。
督导组要求，各食品经营企业要全面强化食品经营者食品安全第一责任人意识，严格落实食品安全主体责任，企业负责人、食品管理员、食品安全总监要认真履行职责，落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强全流程、全过程风险管控，确保主体责任落实落细；市场监管部门要以“四个最严”为根本遵循，加强监督检查，督促企业立即整改存在的问题短板，严格执行法律法规，严格按规范标准经营，不断提高食品安全保障水平，全力维护人民群众食品安全。
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