完美体育·(中国)官方网站讯(全国食品安全监管信息办公室)为强化学校食堂餐饮食品安全管理,增进社会共治,逐步建立校园餐饮食品安全管理长效机制,12月6日,梁山县教体局、县市场监管局、县广播电视台联合在梁山县第三实验小学、梁山县新坐标幼儿园、梁山县新坐标高级中学开展“餐饮安全你我同查”活动。
活动现场,邀请部分学生家长和媒体记者零距离参观学校食堂,以第一视角查看了从业人员健康管理、食品采购、加工制作、留样、餐饮具清洗消毒等全过程,学校安排专人对每项流程进行了讲解。参观结束后家长根据现场发现的问题及日常学生反映的问题填写了《学校食堂食品安全调查表》,随后,市场监管局工作人员将家长提出的问题及建议整理后告知教体局,后期将联合对学校进行整改提升。活动结束后,县市场监管局、教体局、电视台工作人员和家长一起在学校陪餐,陪餐过程中,与家长进行沟通交流,了解他们对学校食堂菜品口感、质量安全、营养健康方面的看法。
学生家长王女士表示:“此次检查让大家‘零距离’地参与到食品安全监管中,对食品安全工作有了更多的了解和认识,真的非常有意义。”通过“同查+陪餐”,让家长参与了食品安全管理,更好的了解了学校和监管部门的工作。
下一步,梁山县市场监管局将鼓励更多的学校主动打开食堂大门,邀请更多家长、新闻媒体、社会各界人士走进学校、走进后厨参观学校食品加工全过程,动员社会各界积极参与学校食品安全监督,增加学校食堂透明度,促进学校食堂自觉加强餐饮安全管理,保障师生饮食安全。
会议现场 图片来源:梁山县市场监督管理局