11月3日，广州市番禺区教育局在丽柏酒店召开了食用农产品快速检测培训会议。区教育局、区市场监管局、广州瑞森生物科技股份有限公司（以下简称瑞森公司）等部门领导和单位负责人出席会议，番禺区55所第二批快速检测仪器受赠单位分管领导和检测人员参加了培训。
当天，广州瑞森生物科技股份有限公司技术人员向与会人员详细讲解了农药残留快速检测的操作规范及软件使用方法，并现场对学校食堂食用农产品检测人员进行实操培训及考核。
据了解，为切实有效做好校园食品安全工作，进一步提高学校食堂对食材有效的检测水平，2018年由区食安办牵头，广州瑞森生物科技股份有限公司为番禺区14所学校捐赠了第一批快速检测仪器和配套的监管系统，开展了食材安全的快检把关，食堂检测人员每日对供应商所供食材进行农药残留等项目检测，并将检测结果上传至风险管理系统。针对检测不合格食材则要求食堂检测人员采取现场销毁等手段进行处理，以此杜绝不合格食材的使用，从而严把食材安全关。经过两年的项目试点运行，学校食堂的快速检测工作开展迅速，食材安全的合格率明显提升，有效保障了广大师生的饮食安全。为了将这个成功模式进一步推广到番禺区更多学校食堂，2020年广州瑞森生物科技股份有限公司再次为番禺区55所公办学校级幼儿园捐赠第二批快速检测仪器和配套的监管系统。 （刘莉 莫然 应忠瑜）
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