完美体育·(中国)官方网站讯（杨莉 朱颖 记者李黎） 2024年高考在即，为充分保障广大考生饮食安全，日前，扬中市市场监管局联合市教育局、市纪委监委派驻第十纪检监察组对省扬高中、市二中食堂进行考前食品安全检查，强化考前保障，全力护航高考。

压实“两个责任”。进一步压紧压实学校“两个责任”，督促学校认真履行食品安全主体责任，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查食品安全风险隐患。

检查现场 图片来源：扬中市市场监督管理局

考前巡查。监管人员重点对食堂关键设施设备、环境卫生、人员健康卫生、除四害管理、食品原料采购、规范操作加工等重点环节进行检查指导，并严格审查考生菜谱品种。对现场发现的问题，监管人员督促学校相关负责人立即整改到位，及时消除食品安全风险隐患。

检查现场 图片来源：扬中市市场监督管理局

远程监控。通过“互联网+明厨亮灶”远程视频监控系统，在线查看食堂烹饪间、备餐间等关键区域和操作环节，及时发现并纠正不规范行为。

检查现场 图片来源：扬中市市场监督管理局

强化快检。充分利用快检技术优势，指导学校快检自检室，在高考期间加强对食品原辅料入库前的把关，对学校食堂食品原辅料、餐饮具、饮料等进行专项快检。

驻点保障。高考期间，每日将安排至少2名监管人员驻点，开展全时段检查巡查，进一步规范食堂进货查验、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为，全力保障广大考生饮食安全。

下一步，扬中市市场监管局将持续紧盯学校食品安全不放松，采取“有责任、有巡查、有监控、有快检、有驻点”五有保障体系，进行全程监管、实时监控，以实际行动全力护航广大考生高考期间饮食安全，同时预祝所有考生乘风破浪、金榜题名！