为深入贯彻落实国家及省、市关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和决策部署，按照党政机关“过紧日子”的要求，哈尔滨市委、政府机关服务中心积极推进反食品浪费工作，严格落实深入推动光盘行动常态化，切实强化部门协同，培养广大干部职工杜绝浪费、勤俭节约的好习惯，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

完善工作制度，强化监督水平。健全反食品浪费工作制度，完善反食品浪费相关措施，开展厉行节约、制止食品浪费各项宣传活动，组织管理人员和从业人员开展反食品浪费业务培训，扎实做好制止食品浪费自纠自查工作，并对自查结果在一定范围内进行通报，营造齐抓共管遏制食品浪费的良好氛围。

细化日常管理，杜绝食品浪费。加强精细化管理，将节约理念贯穿到采购、加工、服务管理各环节。对用餐人员实时动态管理，提前统计用餐人数，实现精准备餐，减少食材浪费。实行菜品“少炒勤炒”“少上勤上”，按需供应的供菜方式。充分利用食材边角料，提高原材料利用率，持续减少餐厨垃圾的产生，降低运行成本。食堂监督员对就餐人员进行防止食品浪费提示，严格监督食品浪费，督促“光盘行动”有效落实。每周至少使用1次“光盘助手”软件测量食品浪费系数，并留存照片资料。建立餐厨垃圾台账，与餐厨垃圾回收企业签订合同，对餐厨垃圾进行无害化、资源化处理。

加强联合检查，提高工作实效。联合市场监督、教育、民政、和卫健共五部门对市直及区县机关食堂反食品浪费工作进行全面检查，有效督导食品在采购、加工、制作和使用中的反食品浪费工作开展情况，汲取先进经验做法，建立长效机制，有效遏制机关食堂食品浪费现象。

市委、政府机关服务中心始终将厉行节约、坚决制止餐饮浪费作为一项长期任务、持久工程。坚持对反食品浪费工作开展情况进行自查总结和反思，及时吸取总结制止餐饮浪费行为的成功经验和好的做法，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。将反食品浪费工作融入日常，抓在当下，不搞一阵风，走过场，强化学习、宣传，不断为培育勤俭节约、反对食品浪费的良好风尚贡献力量。